La base de una buena salud es la alimentación por eso ahí va una receta de ensalada muy sana, espinacas con cebolla caramelizada y unos cuantas gambas cocidas.Coges una espinacas frescas las lavas le hechas un poco de sal aceite y vinagre, y por encima pones la cebolla que previamente la has pochado despacio en la sarten con un poco de aceite y 1 cucharada de azúcar y otra de aceite de módena esparces las gambas y ya está.